Tortitas de avena.

Hay mil maneras de hacer tortitas, ya os iré poniendo las que suelo hacer. 

Hoy os pongo la receta básica, aunque hay mil variantes, os digo como las preparo yo.

• INGREDIENTES

- 40gr de copos de avena

- 100ml de claras

Opciones:

- Zanahoria rallada

- Levadura

- Canela

- Cacao

- Stevia

- Queso fresco batido 0%

Yo lo que hago es lo siguiente:

bato la avena y las claras y luego según el día le añado lo que me apetezca. 

-La zanahoria echo solo un poco, quedan muy jugosas y cuando las hago así suelo echar cacao y stevia. 

-Luego podéis hacer las super básicas que es con las claras y la avena, canela y stevia. Estas ya no las suelo hacer porque quedan muy secas para mi gusto, si las hago así añado la zanahoria también. 

-El queso fresco también las deja más jugosas.

-La levadura la uso solo a veces, cuando quiero que queden muy gorditas.

Hacéis las combinaciones que queráis, hay mil formas. Luego a la sartén antiadherente, y listo :D

El "sirope" que veis en estas tortitas está hecho con PB2, cacao y stevia :)

El PB2 es crema de cacahuete en polvo, lo podéis conseguir en iHerb

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¡Feliz finde!

Pudín de Chia.

¡Hola a todos!
Hoy os voy a poner uno de mis desayunos nuevos y que se va a convertir en uno de mis básicos, pudín de chia. Seguramente hay bastantes maneras de hacerlo pero yo os digo como lo hago yo, es muy fácil.

Pongo en un bote con tapa 3 cucharadas de semillas de chia (creo que son unos 25gr), cubro con agua la mitad y la otra mitad con leche de almendras. Se tapa y se deja en el frigo, con una media hora vale, yo lo dejo desde por la noche. Luego con la batidora bato un plátano (o la fruta que queráis) con un chorrito de leche, solo un chorrito para que quede espeso. Lo mezclo con el gel de chia que tenía guardado en el frigo y listo. Luego pongo fresas por encima o lo que vea y ya está. A mi me ha encantado. :)

Ahora os voy a copiar un post que leí de 10 razones por las que tomar semillas de chia ^^

 1. Contiene 20% de Omega 3 ¡ocho veces más que el salmón! lo cual la hace un superalimento para el cerebro, el corazón y mejora la movilidad y funcionamiento de las articulaciones.
2. Tiene un altísimo contenido de antioxidantes naturales.
3. Contiene 5 veces más calcio que la leche.
4. La chia tiene 7 veces más vitamina C que las naranjas.
5. Contiene 3 veces más hierro que las espinacas.
6. Es una proteína completa, lo cual proporciona todos los aminoácidos esenciales.
7. La chia ayuda a regular la presión sanguínea, ideal para personas con diabetes.
8. Es un gran alimento para bajar de peso. Al poner la chia en el agua la semilla crece y absorbe varias veces su peso en agua por esta razón da la sensación de satisfacción.
9. La chia tiene un alto porcentaje de fibra soluble, lo cual es esencial para tener una buena digestión.
10. Es la opción perfecta para hidratarte. Puedes preparar una deliciosa agua de limón con chia. Agrega 1/2 cucharadita por cada vaso de agua, el jugo de 1/2 limón y si quieres endúlzala con un poquito de miel.

(fuente: greenhealthylife.org)

¡Feliz domingo!

Gachas de avena.

¡Buenos días! Alegrad esas caras ¡es viernes! :)
Hoy os traigo una recetilla que es muy muy fácil. En instagram estaréis aburridos de verlo, pero como aún hay gente que me pregunta como se hace pues... Yo voy a poneros como me he acostumbrado a hacerlo yo, obviamente hay mil maneras de hacerlas.

• INGREDIENTES

- 40gr de avena suave (Yo uso la integral de la zona Bio de carrefour)
- 10gr de proteína de chocolate
- Semillas de chia (opcional)
- Fruta (a elegir)
- Agua

• ¿Cómo se hace? 

Pues muy fácil, echas los 40gr de avena en un cuenco, cubres la avena con agua y metes al micro. Yo lo que voy haciendo es primero dejarlo 1 min. Abrir, meterlo 30 segundos más y suele estar. Suelo dejarle que no quede muy pastosa porque al sacarla echo los 10 gr de proteína de chocolate y remuevo y ya tiene la textura que quiero. Depende también mucho de la avena, si no es suave, suelo dejarlo por la noche en remojo. Bueno, luego lo que hago es echar por encima el gel de chia (la noche antes echo una cucharada de chia en un vaso y lo cubro con agua, a la mañana tengo el gel) y pongo la fruta. Y ya está.

No se muy bien como explicarlo porque depende del microondas que tengáis, de la avena que utilicéis y demás. Eso ya es ir probando. Yo las primeras que hice no tenía ni idea y básicamente me quedo agua con avena y dije: si esto son las gachas se lo va a comer quien yo os diga jajaja hasta que probando conseguí la textura que tenía que tener y ahora es uno de mis desayunos favoritos :D

Ya os digo, os he dicho como las hago yo, pero podéis hacerlo como más os gusten. Podéis cambiar el agua por leche, la proteina por claras, echar cacao desgrasado o canela, las semillas de chia son opcionales...Vamos que las hagáis como os de la gana! jajaja Están buenas de todas las maneras :) (menos las que hice yo la primera vez, esas no jajajaja)

Gracias por leerme un día más y si es la primera vez, bienvenido ♥

Pan de tofu y avena.

¡Hola a todos! :3
Aquí os dejo otra receta. Cuando la hice por primera vez fue probando y puse un poco los ingredientes a lo loco, así que las he vuelto a hacer calculando bien para que lo podáis hacer bien.
Recuerdo que al principio lo que quería hacer era hamburguesas de tofu, y como no me convencía ninguna de las que veía por ahí me inventé éstas. Las llamaba hamburguesas de tofu o tortitas saladas. Pero al final, las he acabado usando como si fuera pan de hamburguesa. Os cuento como se hacen:

• Ingredientes:

- 75gr de tofu
- 30gr de avena
- 150ml de clara
- 1 zanahoria rallada
- Sal sin sodio
- Ajo y perejil
- Southwest Chipotle de Mr dash (opcional)
- 1 cucharada de levadura

• ¿Cómo se hace?

Con la batidora mezcláis el tofu, la avena y las claras. Cuando esté bien batido añadís la zanahoria y volvéis a batir. Cuando lo veáis todo bien triturado y mezclado añadís las especias y la sal. Volvéis a batir. Por último echáis la cucharada de levadura y lo removéis con una cuchara o lo que queráis, pero a mano.

En una sartén antiadherente vais añadiendo la mezcla como si fueran tortitas. Yo las hago grandes tamaño pan de hamburguesa.

Con esta mezcla me ha dado para las dos, bien grandotas. Las he dejado que se enfriaran. (Yo las dejé hechas por la noche) Cuando veáis que ya están frías las ponéis en la tostadora. Quedará por fuera super crujientes y por dentro jugoso!!! RECORDAD que tenéis que dejar que se enfríen!!! si no no quedan crujientes.

Y ahora las rellenáis con lo que queráis! :)

Os digo lo que he hecho yo:

He hecho una especie de guacamole casero:
 - Medio aguacate
 - Medio tomate
 - 1 chorrito de limón
 - 1 pizca de southwest chipotle de Mr dash (opcional, para que le de un toque picante suave)

He añadido también lechuga romana y unas lonchas de pavo.
¡Me encanta esta mezcla! Ente el sabor que tiene el pan mezclado con el guacamole...bfff

Además me parece una comida muy muy completa. Hidratos, proteínas y grasas buenas. He hecho más o menos la cuenta y son más o menos unas 350kcal todo. Así que perfecto para comer.

¡Super bueno y sano! :)

Si lo probáis ya me diréis! ^^ y si las subís a vuestro Instagram nombradme para que las vea :D Por si alguien no me tiene es este -> Instagram María Lawliet


¡Un beso!♥

Batido verde de frambuesas.

No tiene la mejor pinta del mundo, que le vamos a hacer. Pero tiene un sabor delicioso.

INGREDIENTES
- 3 hojas de lechuga romana
- 1 puñado de brotes tiernos (verdes y rojos)
- 1 pepino pequeño
- 1 kiwi
- 1 puñado de frambuesas
- 1 cucharadita de mermelada frutos del bosque diet (opcional)

Añadimos la cantidad de agua fría que queramos, ya sabéis, según la textura que le queráis dar, batimos y listo! Yo le he añadido también una pizca de jengibre y estaba delicioso :)

Ice ice baby. Crema de manos protectora. Essence.

¡Buenos días! Empiezo el día actualizando esto para que empiece a tener algo más de chicha jaja No tenía pensado hacer esta entrada, pero es que me ha sorprendido tanto este producto que tenía que hacerlo si o sí! Me llegó ayer, así que lo he probado poquito, pero me ha gustado tanto que no podía esperar más días para decíroslo jaja Se trata de la crema de manos protectora de la colección "Ice ice baby" de Essence. Se llama 01 let me hold your hand! Lleva manteca de karité y aceite de coco. Y según la etiqueta hidrata, suaviza y protege de la sequedad intensamente hasta 24 horas. Y LES DOY TODA LA RAZÓN.Yo en invierno tengo las manos fatal, tengo muy mala circulación y se me ponen horribles. Pues ayer cuando la probé me encantó. Nada más echártela sientes las manos super hidratadas. Tiene un suave aroma, no sabría decir a qué, pero me recuerda a un perfume, huele muy bien. Se absorbe bastante rápido, de hecho, me la acabo de echar ahora mismo mientras escribo para así deciros mejor las cosas. En seguida notas las manos super suaves e hidratadas. En serio, me ha encantado. 

Viene 100ml y su caducidad como la mayoría de estas cremas es de 12 meses. Tiene un precio de 2,49€

La verdad es que me parece un precio muy bueno para la cantidad que viene y lo genial que es.

Podéis comprarla en -> Beautik online o en cualquiera de sus tiendas físicas

Si os gustaría saber algo más de la crema que no haya puesto decídmelo y lo añado. (Siempre que sepa contestar a lo que me digáis jaja) 

¡Qué tengáis un buen día! :)

Batido verde básico.

Hay mil recetas de batidos verdes, pero creo que ésta es la más básica.

• INGREDIENTES

- 3 hojas grandes de lechuga romana (tiene mejores propiedades que la lechuga iceberg)

- 1 puñado de espinacas

- 1 pepino pequeño

- 1 manzana pequeña o media grande

- Agua fría (echar la cantidad que queramos, según la textura que le queramos dar)

¡Batir todo y a disfrutarlo!

Ya sabéis que podéis hacer todas las combinaciones que queráis. Yo por aquí os pondré los que yo voy probando y les doy el visto bueno. :)

Tortitas de boniato y chocolate.

¡Muy fáciles de hacer!

• INGREDIENTES:

- 100 ml de claras

- 50 gr de boniato (al vapor)

- 10 gr de avena

- 10 gr de harina de almendra (si no tenéis, pues avena)

- 1 cucharadita de cacao en polvo desgrasado sin azúcar

- Stevia al gusto

Batimos todos los ingredientes y a la sartén antiadherente! Ya está, no tiene más! 

Acompañáis con lo que queráis, en mi caso he optado por fresas y sirope de chocolate 0 calorías de Walden Farms.

Quedan super esponjosas!

Si las probáis ya me diréis! 

Nuevo blog!

¡Hola a todos!
Para los que no me conocen, me llamo María Hernández (aunque en todas mis redes sociales me conocen como María Lawliet) tengo 22 años y soy de Salamanca. Actualmente vivo en Bilbao. Soy fotógrafa y tengo como hobby el maquillaje y la cocina sana.
He creado este blog para subir recetas, rutinas de ejercicios, swatches, algunos de mis trabajos...
La verdad, no se si lo daré mucho uso, tengo otro y ni si quiera entro porque me da mucha pereza. Pero como me lo ha pedido bastante gente y muchos no saben buscar mis recetas en tumblr y así...pues empezaré a subir todo aquí. A ver si me animo poco a poco y lo voy usando.
¡Ojo! Todas las opiniones/comentarios que ponga aquí es solo mi punto de vista personal y nunca profesional.
En principio iré subiendo cosas poco a poco, luego si veo que me animo elegiré un día a la semana para subir entrada. Ya os iré diciendo.

:)